
人は与えられた環境を人にとって便利なように変えてゆきました。近代に至るまで日本人は、その自然環境と融和するかたちで、自然の力を借りるかたちで環境を変えてゆきました。農業にしても工業的な化学変化を加えることなく、自然の中にある栄養補給、病気の回避など自然の力を借りて行ってきたのです。
現在は さらに、自然の力を頼りにするべきだとの思いが社会に浸透し始め、農業においても人工的な無機肥料や 対処療法的な農薬に頼らない有機農業に目が向けられるようになりました。私たちは近年のブームというのではなく、普遍的な価値としての有機農業、自然との共存、サステナビリティの実践を行ってきました。
大量生産 大量消費という文明のパラダイムを超えて、物の豊かさの追求が、幸せの追求とは限らない「自然体の暮らし方、自然の力に沿う生き方、自然治癒力の維持」を身に着ける実践哲学としての有機農業をこれからも行ってまいります。
株式会社タナベファーム
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